小暑节气的食物及养生要点(小暑节气吃什么食物养生)


从每年公历的7月7日或8日开始,太阳到达黄经105°时为小暑。

从每年公历的7月7日或8日开始,太阳到达黄经105°时为小暑。 从字义上来讲,“暑”即“热”,说明小暑时气候炎热。 下面一起来看看小编为大家整理的小暑节气的食物及养生要点,欢迎阅读,仅供参考。

小暑吃什么食物

吃莲藕

每到一些节气的时候,在民间都有吃藕的习俗,莲藕里面含有大量的碳水化合物,也含有丰富的钙磷铁等和多种维生素,这些物质能够起到很好的清热养血除烦等功效,比较适合小暑的时候食用,大家在吃鲜藕的时候,要以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜之后食用。

食新

小暑食新,这个是民间的一种活动。 一些地区在小暑的时候会尝新米,就是将新割的稻谷碾成米后,之后直接做成饭祭祀五谷大神和祖先,这个时候人们也会喝新酒。 因为人们水小暑节后第一个辛日,所以会有这些习俗。

生姜人们应该不陌生,它是一种常见的调味品,小暑的时候大家要多吃生姜。 有句俗话就是“冬吃萝卜夏吃姜”。 小暑过后,也代表了盛夏来了,不少人会食欲不振,生姜这种食物能够很好的促进消化和吸收,对于防暑度夏有一定益处。

吃六面

在小暑前后还有一个重要节日,即每年农历六月六日举行的“天贶节”。 过去人们还讲究要在天贶节吃六种不同类型的面,伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。 之所以有这个讲究,跟小暑闷热天气有关,这个时候,多数人都会胃口不好,也是借着这个机会丰富面食品种,让人们多吃主食。 《魏氏春秋》:“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然”,这里的汤饼就是热汤面。

吃三宝

“小暑大暑,上蒸下煮”,小暑的到来,意味着即将进入三伏天。 此时,天气炎热,人体出汗多,消耗大,养生保健一定要注意补充体力,解热防暑。 民间在这个时节素有吃三宝--黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。

吃饺子

伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜,三伏还能种荞麦”,“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。 头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。 而且这一天吃到的饺子多是素馅,爽口的蔬菜包裹着荞麦的清香,有效改善了人们食欲不振的情况。

吃羊肉

徐州人入伏吃羊肉,称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期,在民间有彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方之说法。 徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣:六月六接姑娘,新麦饼羊肉汤。 伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。 魏氏春秋:伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然这里的汤饼就是热汤面。 荆楚岁时记:六月伏日食汤饼,名为辟恶五月是恶月,六月沾边儿也应辟恶。

刀豆

清代的《素食说略》中有关于四季豆的一段:“刀豆,一名四季豆。 摘嫩荚,去其两边之硬丝,切断,以酱油炒熟。 或以水淪,加酱油食、香油闷熟食均佳。 若与豆腐烩汤亦美。 洋刀豆、扁豆照作。 ”然而这里所提到的刀豆却是另一种豆类,如今所称的四季豆实则是“洋刀豆”,豆荚较刀豆更为丰厚鲜嫩,清炒或与肉类相佐均可,后者则更多用于入药。

小暑节气养生要点

1、起居养生

宜少动多静

从中医理论方面讲,小暑时人体阳气旺盛,阳气具有护卫体表、抵御外邪的功能。 只有保护好自身的阳气,人体才得以健康无恙。 小暑时气候炎热,人体能量消耗较大,此时宜遵循“少动多静”的养生原则,以免阳气外泄太过。 每天作息应有规律,除了要保证充足的睡眠外,也要注意劳逸结合,运动时一定要掌握好强度,避免强度过大。

勿久坐木

俗话说:“冬不坐石,夏不坐木。 ”小暑节气气温高、湿度大,久置露天的木料,如小区或公园里的木椅木凳,经过露打雨淋,含水分较多,表面看上去是干的,可是经太阳一晒,温度升高,便会向外散发潮气。 如果人在上面坐久了,可能诱发痔疮、风湿和关节炎等病,因此小暑节气时不宜在木质凳椅上久坐。

2、饮食养生

俗话说“热在三伏”,小暑节气恰在初伏前后,因此在饮食上应注意清热祛暑,宜多食用荷叶、土茯苓、扁豆、薏苡仁、猪苓、泽泻等材料煲成的汤或粥,多食西瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜等蔬菜和水果。 也有人将小暑节气的饮食概括为“三花三叶三豆三果”。 “三花”指金银花、菊花和百合花,此三花在药店里有售,适合冲泡成茶,是消暑佳品;“三叶”是指荷叶、淡竹叶和薄荷叶,此三叶也可在药店里买到,也适合冲泡;“三豆”是指绿豆、赤小豆和黑豆,中医称之为“夏季灭火器”,能清热降火;“三果”是指西瓜、苦瓜和冬瓜。

我们重点来说说苦瓜,中医理论认为:“苦能清热”。

苦瓜性味苦、寒,归脾、胃、心、肝经,具有清热消暑、凉血解毒、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 此外,苦瓜的维生素C 含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。 同时苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和

促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。 苦瓜中高能清脂素,即苦瓜素,被誉为“脂肪杀手”,它的特效成分能使人体摄取的脂肪和多糖减少40%~60%左右,可用于减肥。

3、运动养生

小暑时节运动强度应避免过大,可选择在早晨或傍晚进行散步、太极拳等运动,也可选择游泳、瑜珈、旅游等。 无论选择何种运动方式,都应注意避免运动后大汗淋漓。

游泳可消暑健身

游泳可谓最适合盛夏的一种运动方式。 小暑时节游泳不仅可健身,而且可消暑。 因为水的导热能力比空气的导热能力大很多倍,游泳时水可帮助身体更快散发热量,因此人会感到凉快、舒适。 游泳可防治颈椎、腰椎疾病,能增强心肺功能,提高机体免疫力。 游泳时由于水的浮力作用,身体的脊柱由原来的直立状态可以变为水平状态,大大减轻了脊柱的负担,从而有效降低了颈、腰椎间盘内的压力。

同时,水流对脊柱、肌肉和皮肤还可起到“按摩”作用,对防治颈椎、腰椎疾病有一定作用。 游泳时不仅能增大呼吸肌的力量,而且能扩大胸部活动的幅度,增大肺的容量,从而增强肺功能。 游泳时人体各器官都参与其中,血液循环也随之加快,以供给运动器官更多的营养物质。 血液速度的加快,会增加心脏的负荷,使心跳频率加快,收缩强而有力。 因此,长期游泳可增强心肌功能。

练瑜伽可安神养性

小暑气候炎热,人容易变得烦躁不安。 此时练瑜伽可起到安神养性的作用。 瑜伽起

源于印度,是一种古老的健身术和人体锻炼法,在古圣贤帕坦珈利所著的《瑜伽经》中,瑜伽被准确地定义为“对心作用的控制”。 有研究表明,长期坚持练习瑜伽功有助于发挥意念对自主神经系统的控制与调节。 在小暑时节练习瑜伽,可以使人保持心境平和,帮助舒缓烦躁情绪。

4、情志养生

小暑时节气候炎热,人容易烦躁不安,在情志方面要注意保持“心静”。 遇到任何事情都要戒躁戒怒,保持心气平和,做到“心静自然凉”。

小暑的饮食禁忌

1、多喝水

夏季由于出汗多、消耗大,人体水分大量流失,此时如果没有补水,就会导致身体缺乏水分的滋润,所以要多喝水,维持身体所需要的水分。 不要等到口渴的时候再来喝水。

2、少喝冷饮,少吃冷食

炎热的气候很多人经常喝冷饮、吃雪糕冰淇淋等来降温,吃太多的冷食会对脾胃造成伤害,影响身体健康,尽量少吃冰冷刺激的食物,保持良好的习惯。

3、吃东西前洗手

俗话说:“病从口入”,饮食不仅要从食物中下手,也要注意养成吃东西前清洗双手的习惯,尤其是疫情过后要保证卫生,吃东西前洗手很有必要。

4、注意饮食卫生,蔬果清洗干净

天气炎热是很多细菌生长的时机,所以要特别注意生活中那些蔬菜水果等入口食品,确保能足够清洗干净。

小暑节气的食物及养生要点

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